Вкус прежде всего
Начинка продумывается так же тщательно, как декор: пропитки, ганаши и конфитюры собираются в цельный вкус.
Обо мне
Меня зовут Настя
Меня часто спрашивают, как я пришла в профессию кондитера. Рассказываю.
Моя история началась не в кулинарном учебном заведении, а там, где начинаются самые важные и смелые перемены в жизни — в декрете.
Много лет назад я вряд ли могла представить, что мои руки будут создавать торты, от которых загорятся глаза у сотни гостей. Но семь лет назад всё и началось: сначала простые торты для семьи, потом первый торт на день рождения дочки, а после — хобби переросло в нечто большее. В дело, которое заставляет моё сердце биться чаще.
Я не просто пеку. Я слушаю ваши истории — о любви, о семье, о мечтах — и превращаю их во вкус, текстуру и форму. Поэтому у каждого торта здесь есть свой повод и свой характер.
Подход
На чём всё держится
Свежие продукты
Пеку к нужному дню, а не заранее «на склад» — так вкус совсем другой.
Аккуратная эстетика
Велюр, ручные надписи и спокойный декор — ничего лишнего, ничего случайного.
Спасибо, что заглянули
Буду рада знакомству
Все новые работы я показываю в Instagram — заходите в гости.